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2009.11.02 Mon
HAPPY HALLOWEEN !
ハロウィンという行事を知ったのは、いつだったのか?
少なくとも、幼少期に仮装をして町を練り歩いたことなどなく、
未だもって、子供達に襲撃されたこともありませんが、
日本でも繁華街はハロウィン一色!
ケーキ屋さんに行けば、必ず、かぼちゃを模したケーキが並んでいます。

かといって、クリスマス や ヴァレンタインディの様にビッグイベントとまで行かず、
唐突にお隣さんのベルを鳴らしたら、困った顔をされるに違いなし・・・
キャラクター産業が絶大な日本に於いて、
子供の仮装イベント♪ なんて受けそうなものなのにねぇ~
風土に合わないのかしら?

ここ数年でめっきり増えたインドア・アミューズメントパークには、
仮装スペースが設けられており、
リリカ
同一人物とは思えませんが・・・

ルナ
主人と娘達3人で過ごした休日のショットをごっそりPCに落としといたから♪
と言われて見たところ、余りの多さにびっくり☆
仮装慣れした子供達にとって、ハロウィンが特に新鮮でないとか?
コスプレ女王・銀ままんに喝入れして貰わんといけませんね!

ルナがお世話になっている託児施設で、9月から声楽を習い出しまして、
今日は、そのお披露目を兼ねたハロウィンパーティを催していただきました。
kids center

ルナ達3人の出し物 おさかなくんの仲間 という人形劇の冒頭で挿入歌を唄いました。


観客の子供達に大ウケしている歌は、何と、
ルナの同級・2年生である なっちゃん が夏休みに取り組んだオリジナルソングなんですよ~!
今の内にサイン貰うとかんと いけませんわ~♪

そ・し・て、10月どっぷりとはまっていたアプリ畑もハロウィン祭でした♪
みん農ハロ
マイミクのみなさま、大変、お世話になりました。

サン牧ハロ
現在、みん農園&牧場を残すばかりですが、
最後に、季節外れながら・・・
全面すいか畑作りに入っておりますので、是非、覗きに来て下さ~い♪
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2009.10.31 Sat
タンザニアの星
今月は友人自慢に始まり、友人自慢に終る?
ここのところ、抜きん出た才能で脚光を浴びる旧友の存在を知り、
自分事のように嬉しくて、2つのログを綴っておりましたが、
先週末も、飛びっきり面白い再会があったんですよ♪

高校3年間を共に過ごした ヒーサ は、
とある日本企業の海外事業部に所属し、
入社してから今日までの四半世紀、日本で勤務したのはたったの2年!
海外事業部員とはいえ、ここまで長らく海外駐在をしている方は滅多に居られません。

中国のウィグル地区を皮切りに、ウガンダ、モンゴル、オリンピック開催前のギリシャに赴任、
何と、戦火のアフガニスタンにも出張ベースで滞在し、
現在はタンザニアにて3年目、支店長におなぁ~りぃ☆

とまぁ、国名を見て凡その見当が付くかと思いますが、
道路や空港、国家建築物、最近では上水道を整え、5つの町に供給して行く計画で、
その内のひとつは、飛行機で20分も掛かる離島なんですって。
わたしの頭ではチンプンカンプンな ミラクル☆ ではございますが、
ここまで読まれて、どんな印象をお持ちでしょうか?

そりゃもぅ、タンザニアのチンパンジー顔負けの精力がみなぎり、
キリマンジャロの如き ゴツ~いオジサマ!?
って感じでしょ?



ではぁ、



タンザニアの星 ヒーサ にご登場願いましょう~♪



hisa.jpg

25年振りの再会は大津駅前、暮れなずむ空の下で、
スエットパーカーにダメージジーンズをインブーツした姿は、
大学生にしか見えなかったし~(笑)
因みに、去年まで金髪にピアスがトレードマークだったそうです。

建設大臣に会いに行く時ぐらい、スーツを着るんよね?
いやぁ、こんな感じ。ピアスのクォリティ上げるぐらいやなぁ
だってオレ、建築屋のおっさんやで~! と言ったわけではありませんが、
何とまァ、気負いのない兄さん

一流企業の中で生き抜くには、人間関係にまつわる政治的手腕が問われる。
そう思い込んでましたが、そんなことに全く無関心、無頓着。
むしろ、非常識なぐらいアグレッシブさを放つ ヒーサ が、どれだけ多くの上司に愛されているか!
勿論、仕事の手腕、会社への貢献度を買われているのでしょうけれど、
一見、異端児、異星人に見える彼のひょうひょうとした暮らしぶりが、
可笑しくて♪ うれしくて♪ とても愉快な気分になりました。

絶対、無理! 非常に危険!
とか言われると、やったろうやないか! と思わへん?
ブーツを履きながら横目でにっこり微笑んだ ヒーサ
日の丸を背負った獅子は、
野生のチンパンジー張りにたくましく、キリマンジャロ級に猛々しく☆
小国の日本が、多くのODAを抱え、
国際的な評価や地位を築けているのは、こういう方たちの士気あってこそなんですよねぇ。

たった4時間でしたが、
どんな話をしても、面白い! 分かり易い! 無茶苦茶、話し上手♪
日本人が極端に少ない外地で長年暮らしているのに、話術が錆びないなんて、
中々、難しいということを知っています。
そういや、お父さん、作家さんやったよね?
あのオヤジだけはほんま、けしからん奴でよ~ と、
強烈なエピソードに沸きましたが、ヒーサ、文学的DNAはしっかり戴いたんやって♪

同級生のみなさまへ 補足させていただきます。
30代半ば、日本勤務中に社内結婚され、以降、奥様は単身東京住まい。
相当、おキレイみたいですよ~♪
ピアス穴は、アテネ時代に奥さんのススメで開けたそうです。
4月、10月に日本帰国されるそうですので、是非また機会が持てたらと思います。
ターニ、色々と手配ありがとう! 近い内に、真夏の夜の夢2009 at 祇園、企てます☆
2009.10.20 Tue
近くにあった星ふたつ!
今朝、前編でミシュランガイド京都 の話を綴ったところ、
高校の同級生 オーコから、
岡田君がひとつ星獲得したの知ってる!?
とコメントが舞い込みました。

思わず電話をして、花贈らんと~♪ すぐに駆け付けんと!
で・・・どんな子やったっけ??
2組の野球部で 背が高くて 眼のくりっとした子、憶えてる?
あ~結構、男前な子やんね♪
WEBに顔出てるから、確認し~!
はい、は~い☆

素敵なプロポーションビデオを見ながら、
あぁ良かったぁ、当ってたぁ~♪ と胸撫で下ろし (苦笑)
京都美食散歩サイト内 祇園おかだ 岡田孝二氏は最後にご登場。
↑ここをクリックするとジャンプ! 
サイト内上部の御料理と書かれているところをクリックしてください。溜息ものです

以前主人から、
学生時代の後輩がベルギーの3星レストランでシェフパティシエをやっている。
と聞かされて、ぶったまげ
今では、川島なお美さんのご主人ですけど~
ここぞとばかりに自慢返しを始めましたところ、ミシュラン本を手にしていた主人が、
マキちゃんの兄さんとこも ひとつ星やん!
へぇ~? それは見落としてた・・・
えらいこっちゃ! と妹である友人にお祝い電話を。

確かお兄さん、わたしと同い年やったよね? どこで修行しはったん?
名前は控えさせていただきますが、超有名店
うっわ~岡田君と一緒かも!?
何とまぁ、お2人は修行時代の同期で、目と鼻の先に店を構えるライバル☆
元親方を差し置いての栄冠じゃございませんか

またこれ、丁度いいタイミングで親友から連絡が入りまして、
即刻、予約入れて! はい、は~い♪
ということで、11月10日になりますが 祇園おかだ はんへ参ります。

えらいことになってない!? と岡田君に尋ねると、
そんなことないよ~いつでも来て~
最近では、KANOやKATOが寄ってくれてな~
と弾んだ声で懐かしい名前を耳にしました。
因みに、ひとつ星の老舗以外のお店なら、夜でも懐石が1万円程度+酒代
3星店のお昼コースより安くつきます  
どうかみなさま、是非とも45の獅子たち のお店へお越し下さ~い!

祇園おかだ 075-551-3200
四条花見小路下がる(南)4筋目東入る北側 日祝定休 お盆・年末年始お休み
懐石 8千円より(税・サ5%別) 17時~
一品料理もあるんですって。興味津々♪
カウンター10席 座敷4~8席 2階10畳:12人まで 8畳:8人まで
HPがないのでお料理を紹介されているサイトより
秋のお料理編
冬のお料理編
初夏のお料理編
盛夏のお料理編

大神 おおがみ 075-533-1611
祇園末広町 縄手通り東入る 木曜定休 1月後半お休みあり
昼コース 3800円より 11時半~
夜コース 11000円  17時~
仲人役を引き受けてくれた友人のお兄さんは豪傑!愉快!そして繊細な味職人♪
言うことありませんでしょ~!?
但し、カウンター7席の人気店ですので、予約はお早めに。
HPがないので食べログより←クリック♪

2009.10.19 Mon
ミシュラン京都&大阪に沸いたけど
16日 ついに ミシュランガイド 京都&大阪編が発行されました。
ひと月ほど前から、フードアナリストさん達の予測が飛び交い、
京都の老舗筋が掲載拒否するだの、反発もそこそこあった様ですが、
京都の2星以上に関しては、
名店、乃至、名店で長らく花板を務められた御歴々のお店が選出されました。
3星6軒、2星13軒、全て日本料理屋はんで、
立派な人間に成った暁にお邪魔させて貰いまひょう♪
一生、行けんかも知らんけど・・・ねっ。

それより、何より、注目すべきは、
大阪・江戸堀にて 若干37歳で 3っつ~~!?

史上最年少の3星シェフは アラン・デュカス皇帝 33歳の快挙でしたが、
日本人が30代にしてフレンチ3星の栄冠に輝くやなんて、
天晴れ~ なんて悠長に受け止められず、衝 撃 的 ともいえるニュースでした。

東京でも3星のフレンチレストランで、
フランス人が関与してないお店はたった1軒だったはず。
これは何があっても行きた~い! と
速報が出た14日、4時間電話を掛けっぱなし・・・
友人が引き続き2時間ねばってもダメ・・・
その後2日間、手が空けば受話器を握りしめましたが、後の祭りどした・・・

どなたか、
レストラン・ハジメ の予約に漕ぎ着けたらばお願っい! 誘って~~~~♪
何を置いても駆けつけます
何でも、IT関連の技術者から転職、渡仏して星付きレストランで修行 (店名は語られず・・・
洞爺湖・ウィンザーホテルミッシェル・ブラス に従事。
昨夏、オーナーシェフとしてレストランを開店したばかりで、スタッフ全員20~30代ですってぇ。

2流タイヤメーカーのガイド本がなんぼのもんじゃい!
そんな言葉を聞く度に、
タイヤは知らんが、赤本はわたしのバイブルじゃ~
と叫びたくなります。
欧州に暮らしていた頃は、月2週間が出張、
クライアントが同行することもあれば、
行ったことのない町、辺鄙な村へ一人で出掛けることもありまして、
NET情報なんて当てに出来ない時代でしたから、
宿泊先や食事の手配は赤本に尽きる! 大変お世話になりました。

只ね・・・京都&大阪編を購入して、びっくり&ガックリ~
何これ!? 欧州各国の編集とまるっきり違って、
星付きレストランの紹介ばかり、星が付かなかったお店情報が全く・な・い!?
なして????? 東京編もこんな編集だったのか?
そら文句出ますわ ほんまに買って損したと思うもの・・・

ミシュランガイドの良さはですね、
ちっちゃなちっちゃな村の、ちんけに見えるけど、やりまっせ~このお店!
情報が満載。中には外れもございますが、
2~3行に綴られたスペシャル料理名や店の雰囲気を想像しながら、
どれにしよっうかな~~♪ とわくわく麗しい時間を過ごす。
これぞ、生き甲斐 だったわけで・・・

まぁそらね、フランスでは1900年に創刊。
110年の歴史とたった2年の取材で作られたガイド本を一緒にしたらあきまへん。
10年後、20年後のミシュランガイドに期待して、
ハジメ皇子の下へ参上できることをひたすら祈っております・・・。

PS/東京のミキティへ
あなたの御贔屓・法善寺のキ川はん、浅井店共々、星ひとつ獲らはったえ
2009.10.08 Thu
アプリな2週間
うちのレストランは、野菜作りが趣味♪ というスタッフ2名+父親のお陰で、
もぎ立て野菜を使ったお料理が前菜ブッフェを飾ります。
試食しながら、贅沢~
と口福に酔いしれても、
ベランダ菜園だってバカに出来ませんよ!お試しになっては?
という声には一切耳を傾けず、実家の納屋を覗いて野菜泥棒をする癖が抜けません(笑)

そんなわたしが、農園経営に夢中!なんですよ~
彼是2週間、MIXI上に出来たメタバース=NET上の仮想空間で、
地道に作物を育てておりましたのぅ。

・・・??? と呆れ顔のあなた!
ちょっと見てくださいよぅ~ 最近のフラッシュ技術

作付けした頃は、芽がピコピコ出ているだけなのですが、じょじょに
とうがらし03
花を付け、

とうがらし04
実が成り、

とうがらし05
収穫の時期を迎えるまで、どれ程目を楽しませてくれることか!

作物によって収穫所要時間がまちまちなので、
これは、ここで 披露したいが為に 綿密な時間調整を図った上で出来た絵です。

収穫物は出荷して収入を得ますが、新しく種を買い、
農地開拓の許可がおりれば、お高い地代を支払う必要がありますので、
わたしはつい本気を出して、作物ごとの収益率を算出、
毎度一番 儲かる 作物を効率よく植え付けておりました。
ナスぞっき
こんな感じに。

そんな折、PARIS在住のパティシエ・マカロンの畑にて目にした光景がこちら。
マカロン畑
何とも愛くるしい~ ガーデニング感覚でゲームを楽しんでいる様子が伺え、
こんなとこにも、人となりが出てしまうんやわ・・・
わたしって、遊び心があるようでないのかしら・・・?
まさかアプリながら、我が人生を思うことになるとは (汗)


そして今、この性格を引っ提げて挑んでいるのが超クラッシックなゲーム!
SPEED.jpg
以前は焦って無駄打ちしては敗れ・・・とても苦手だったのですが、
現在、同い年のKANOとdon-mama と凌ぎを削りつつ、
って引っ張り出してるんですけどね、
若い時より絶対、今の方が冴えてる! と自信満々 (笑)
右脳も大事やけど、左脳もビシバシ鍛えて参りまひょ~ねぇ

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